Limoncello

Ingredienti:

• scorze di 1 kg di limoni (solitamente sono 7-8 limoni);
• 1 l di alcool;
• 600 gr di zucchero;
• 1,5 l di acqua.

Procedimento:

1. Mettere a macerare le scorze dei limoni nell'alcool per minimo 8 giorni, in un barattolo chiuso;
2. in una pentola far sciogliere sul fuoco lo zucchero nell'acqua e far raffreddare;
3. unire i due composti (punto 1 e punto 2) e filtrare.

CIN CIN!!